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    终于曝光了!9种被吹上天却没啥用的食物,很多人还在买

    发布时间:2020/03/21

    昨天早晨,收到一条情深意切的留言:

    老婆天天蹲直播,一听到“所有女生请注意”就疯了,买了一堆东西,房间都堆满了!

    我偷偷登她的账号翻了一下,都是些什么酵素、葡萄籽、蛋白粉…再一看价格,天呐!我的钱包在哭泣,我的心在滴血!

    能不能写一篇文章给我甩她脸上,让她以后别再剁我的手了!救救我(的钱包)吧!

    曾经,磁疗床、能量石掏空了老年人的钱包。

    而近十几年,各种保健品通过精美的宣传图、高端的宣传语、吹得天花乱坠的功效,来忽悠几亿新一代年轻人。

    图源:soogif

    下面,就来给大伙儿排排雷,说一说目前市面上流行的几种“坑人”保健食品,你可得好好看,避免上当了!

    1、葡萄籽:典型的“偷换概念”

    商家说:平时吐掉的葡萄籽其实大有用处!葡萄籽提取物能抗癌、抗氧化、防衰老,食用葡萄籽粉或葡萄籽油,对健康大有好处~

    实际上:科学家确实对葡萄籽提取物进行过实验,其中的原花青素是一种天然的低毒性抗氧化剂。但该实验有一个前提,那就是“体外实验”目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在人体内抑制癌细胞,而其抗氧化作用也没有商家说得那么神奇。

    此外,葡萄籽提取物成分复杂,在更权威的研究出来之前,建议孕妇、儿童谨慎使用

    2、酵素:一进嘴就开始失活

    商家说:作为近年来火爆全网的“养生明星”,酵素不仅能减肥,还有排毒美容的功效,无论是口服还是敷面膜,效果都会顶瓜瓜的好呀~

    实际上:“酵素”这名字是个日本舶来品,其实它就是我们常说的“酶”。接下来我们一起复习一下中学知识~

     

    酶的本质是蛋白质,需要在一定的温度、酸碱度等条件下才能发挥活性。除了消化酶以外,大多数酶需要在细胞间或细胞内发挥作用。

     

    视频截图

    而商家们吹上天的酵素,一进嘴就会被当做蛋白质,被肠胃消化,分解成氨基酸;此外,即使不被消化,它也无法到达细胞间或细胞内,根本无法发挥作用

    3、有机食品:花钱买环保主义

    商家说:每次逛超市,都有人前来推销有机食品,价格还贵贵的。绿色、纯天然,吃了之后整个人都精神了很多!

    实际上:国内外的研究都表明,有机食品在营养上跟普通食品差不多,甚至味道还要差一些。因为部分有机食物过于强调天然,从而少了有机肥料,长出来的食材自然不那么“香甜”。

    那为什么很多老外支持有机食品呢?那是因为有机食品的生产过程不会造成污染,他们的支持更多是为了“环保”。因此,如果你支持环保或很有安全意识,可以购买有机食品,但不能指望它给你更多的营养,也不能保证厂家没有偷偷施药施肥

    4、蛋白粉:没病的就别吃了

    商家说:蛋白质是人体最重要的物质,平时补充蛋白粉,能够提高免疫力,再也不怕被病毒感染了!

    实际上:蛋白质确实是人体所需的重要营养物质,但对于正常人来说,平时吃的肉鱼蛋奶已经能够满足生理所需了。即使是去健身房增肌的人,除非追求完美,否则只需多吃一两个鸡蛋或一二两鸡肉即可。商家鼓吹正常人补充蛋白质实在没有必要,过量摄入蛋白反而会危害健康,如造成肥胖、肝肾损伤。

    不过,蛋白粉并非一无是处,对于食量差、营养不良的人来说,保证蛋白质摄入是必须的。

    5、海参:有这钱不如买鸡蛋

    商家说:海参的优质蛋白含量高,胶原蛋白丰富,滋补温和,是美容、养身佳品!

    实际上:海参蛋白含量很高?这话是对的,没毛病。但高蛋白不等于好蛋白,对人体而言,海参里的蛋白实在算不上是什么优质蛋白。

    海参的蛋白主要是胶原蛋白,是一种不完全性蛋白质,所含有的必需氨基酸种类不全,既不能维持日常生理,也不能促进发育。

    但胶原蛋白可以美容,不是吗?嗨,胶原蛋白在人体内分布很广,不仅皮肤有,很多组织和器官也有,且这些胶原蛋白是内源性的,也就是人体合成的。吃进去的胶原蛋白,只会被分解成再普通不过的氨基酸,就氨基酸全面性来讲,吃海参还不如吃鸡蛋来得丰富。

    6、养胃饼干:就当零食吃吧

    商家说:没时间熬粥?天天吃饭太伤胃?不如吃点养胃饼干吧,不仅胃病不再犯,连做饭的时间也省了。

     

    实际上:我们平时吃点饼干也没什么,但是鼓吹养胃饼干的功效就言过其实了。养胃饼干里的有效成分少得可怜,连保健品都算不上,却非要宣传保健功能,甚至治疗效果。养胃饼干和普通饼干一样,含有大量的糖油盐脂,长期过量摄入对健康反而不利。

     

    更主要的是:它还卖得很贵!

     

    7、解酒药:解不了酒还伤肝

    商家说:酒前来一颗,提高酒量不怕醉;酒后来一颗,快速解酒状态回!解酒药助你成为生意场上的常胜将军!

    实际上:酒精进入人体后,依靠乙醛脱氢酶在肝脏中进行代谢,每个人体内的乙醛脱氢酶数量多少是由基因决定的,通过服用药物无法改变

    解酒药的成分多为兴奋物质、维生素、氨基酸,最多只能起到安慰和缓解头痛的作用。认为“解酒药能护体”,会让你更加放开了喝,适得其反,酒精+药物双管齐下,肝脏很“受伤”

    8、儿童酱油:好处没有,甚至有害

    商家说:近几年儿童酱油突然流行起来,号称“低钠无盐无添加,营养丰富,专为儿童研制”,小小一瓶,价格不低,销量却很不错。

    实际上:如果你在购买儿童酱油时仔细对比外包装上的成分表,会发现其配料和营养成分几乎和成人酱油没有差别。对市面上常见的14款儿童酱油的成分检测结果显示,有10款儿童酱油的钠含量超过了成人酱油。

    此外,儿童酱油的营养未必更高,况且酱油在饮食中最多的只是起到调味的作用,如果想靠酱油补充营养,难道是把酱油当饮料喝?

    所以,儿童跟成人一样吃普通优质酱油就行了。提醒一点,小于1岁的儿童不要吃酱油,2~3岁儿童酱油要限量

    9、黑枸杞:紫薯它不香吗?

    商家说:黑枸杞富含花青素,被誉为食物届的“软黄金”,是天然的自由基清除剂,有美容养颜、抗癌抗衰老的功效!

    实际上:被商家吹上天的黑枸杞,在十几年前只是一种用于防风固沙的普通灌木,所有人只要不破坏植物就可以随意摘取。如今的它摇身一变,一斤售价几千。

    黑枸杞的价格从几十元到几百元不等。网络截图

    需要承认的是,黑枸杞确实是目前市面上花青素含量最高的食物,有相关研究佐证。但如果把价格算进去,它的性价比实在太低了。同样的价格,如果买紫薯或者紫甘蓝,你得到的花青素要多多了!此外,花青素所谓的“保健作用”,我们在上文“葡萄籽”中已经说过,只是商家偷换概念而已。

     

    在健康养生的路上,很多人都会寄希望在吃上面,而商家正是利用消费者的这种心理,通过宣传“抗癌、抗过敏、抗衰老”等功效,牟取大量利益。其实这种宣传已经违反国家对保健品的相关法律规定,希望我们都能学会甄别真假,培养真正健康的生活方式。

    参考资料:

    [1] 张弓,陈莎莎,周武等.黑果枸杞的功用考证及研究进展[J].华西药学杂志,2019,34(6):638-642. DOI:10.13375.2019.06.020.

    [2] 李银平等. 葡萄籽成分与营养评价[J]. 食品与发酵工业,2006-12.

    [3] 朱美朔.解酒药就是一个美丽的谎言[N].健康时报,2019-02-15(001).

    [4] 14款儿童酱油评测,低盐、无添加、营养丰富?全部打脸!.放心选,2017-09-22.

    -END-

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